Saturday, August 11, 2012

Travel Review: Mampir ke Pangkep? Jangan Lupa Sop Saudara

Kepulan asap memenuhi wajah sang koki ikan bandeng bakar di Warung Sop Saudara

Ada kesempatan berkunjung ke Pangkep?. Jangan lupa luangkan waktu untuk menyicipi sajian Sop Saudara plus ikan bandeng bakar. Kabupaten Pangkep ditempuh sekitar 2,5 jam dari pusat kota Makassar. Via jalan tol tentunya. Meski di Makassar melimpah warung yang menyajikan Sop Saudara dan ikan bakar, namun, menyicipi Sop Saudara asli Pangkep tentu terasa berbeda.

Sop Saudara, konon, pertama kali dibuat di daerah ini, di Pangkep. Uniknya, peracik kuliner ini bukan hanya warga lokal. Ada juga komunitas Tionghoa yang jago masak Sop Saudara. Termasuk di tempat saya makan ini. Saking lahapnya menyantap semangkuk sop panas dan sepotong ikan bandeng bakar, saya lupa untuk mengambil gambar Sop Saudara yang masih penuh dan dengan asap & aroma yang menyeruak.

Jika Anda sudah masuk ke gerbang Kota Pangkep, tidaklah terlampau sulit menemukan jejeran warung Sop Saudara dan ikan bakar. Letaknya di jalan poros. Warung - warung ini menempati ruko - ruko tempo dulu.Selain Sop Saudara plus bandeng bakar, Anda tinggal pilih. Ada menu khas laut lainnya. Maklum saja, Pangkep sebenarnya adalah akronim dari "Pangkajene dan Kepulauan". Kepulauan Spermonde yang kaya akan potensi laut sendiri adalah bagian dari Pangkep.
Difoto pada 28 Maret 2012
Indonesia ini kaya. Kaya potensi alam, kaya potensi kuliner, dan kaya potensi pariwasata. Maka seharusnya, orang Indonesia juga kaya. Dalam hal ini, kata "kaya" akhirnya punya banyak interpretasi.

Ultah ke-5 Dengan Rainbow Cake

Rainbow Cake belakangan jadi tren di Indonesia. Merah Kuning Hijau Biru adalah warna yang melekat pada adonan bolu Rainbow Cake. Belum lagi tambahan krim sebagai perekat masing - masing lapisan dari cake bolunya. Kini, Rainbow Cake memiliki banyak variasi bentuk. Foto di atas adalah Rainbow Cake dengan tambahan buah - buah segar di atasnya.

Ada buah strawberry, melon, jeruk yang semuanya segar, dan menambah semarak tampilan Rainbow Cake. Potongan cokelat di atas buah - buahan, menjadi tempat untuk dituliskannya ucapan selamat.

Kue di atas adalah Rainbow Cake dalam perayaan Ulang Tahun Ke - 5 LP2KI. Pada usia yang masih terbilang muda ini, Lembaga Penalaran dan Penulisan Karya Ilmiah merayakan hari lahir dengan cara bersahaja. Bertempat di Fakultas Hukum Unhas, organisasi yang juga Unit Kegiatan Mahasiswa ini, menyelenggarakan ulang tahun yang dirangkaikan dengan acara buka puasa.

Hadir di sela - sela perayaan, adalah pendiri sekaligus PD 3 Fakultas Hukum Unhas Periode 2006 - 2009 Prof. Farida Patittingi, SH, MH. , dan PD 3 yang saat ini menjabat, Bpk. Romi Librayanto, SH, MH. Hadir pula para alumni Fakultas Hukum yang juga menjadi pendiri LP2KI. Mereka di antaranya, Wardani Rizkianti, S.H., M.Kn, Habibi Kaharuddin, SH, Muh. Solihin SH, dan masih banyak lagi figur lainnya.

Dengan khidmat, seluruh insan yang hadir memanjatkan doa, agar LP2KI dapat lebih jaya, dan menularkan kejayaannya kepada UKM lain, dan juga mengikutkan Fakultas Hukum Unhas dalam kejayaannya.

Selamat Ulang Tahun LP2KI.