Sambal Ulek ala Bumbu Desa

Bumbu Desa adalah restoran untuk kalangan menengah atas, yang menyajikan menu ala kampung. Makanan yang ditawarkan adalah masakan ala Jawa. Ayam goreng kampung, tahu dan tempe, serta lalapan mentah. Tidak lupa, sambal ulek yang diproses melalui ulekan manual. Sambal ini seperti masakan ibu kita di rumah. Sambal seperti ini memang bukan milik orang Jawa saja. Sebagian besar masyarakat Indonesia memang hobi makan sambal. 

Menurut penulis, sambal ulek Bumbu Desa ini sangat pedas. Sambal ini juga disajikan di atas ulekan, dan dikelilingi dengan kemangi, kol, dan mentimun mentah, yang bisa diambil oleh customer sesuai selera. 

Meski sajiannya adalah makanan kampung, bumbu desa memasang harga selangit. Untuk satu orang yang memesan menu ayam goreng, sepiring nasi, dan air mineral, bisa menghabiskan hingga Rp 20.000 rupiah.

Sambal Ulek Bumbu Desa